Dacă sunteți mare în cartofi dulci, dar în timp scurt, există o soluție ușoară: cuptorul cu microunde. Este într-adevăr cel mai bun mod. Cartofii dulci cu microunde reduc timpul de preparare cu 45-55 minute și ajută la menținerea valorii nutriționale. Toate metodele de gătit fac ca alimentele să-și piardă o parte din substanțele nutritive, dar cu cât cartoful tău se gătește mai repede, cu atât va păstra mai mulți nutrienți. Coacerea unui cartof dulce la cuptorul cu microunde păstrează mult mai mulți nutrienți (folat, vitaminele A și C) decât fierberea acestuia, de exemplu. Pentru a afla cum să cuptorul cu microunde un cartof dulce, citiți mai departe.

Cum să faci microunde cartofii dulci

Există o diferență între termenii „coacere”, „gătit” sau „aburire” a unui cartof dulce la cuptorul cu microunde? Nu. Acestea sunt toate moduri diferite de a descrie acest proces simplu cu microunde. Deoarece cartofii dulci variază atât de mult în ceea ce privește dimensiunea și greutatea, nu există un răspuns unic la întrebarea „Cât timp ar trebui să-mi cuptorul cu microunde? În general, calculați cinci minute pentru a găti un cartof dulce în cuptorul cu microunde și adăugați două minute în cuptorul cu microunde pentru fiecare cartof suplimentar. Mai jos sunt instrucțiuni despre cum să aburi cartofii dulci în cuptorul cu microunde. (Nu vă deranjați să vă acoperiți cartoful în folie de plastic sau cu un prosop, deoarece cartoful dulce vine în propria geacă - pielea sa!)

1. Curățați cartofii dulci sub apă curentă cu o perie de spălare și uscați-l.
2. Pătrundeți pielea de cartof dulce cu o furculiță de 5 până la 6 ori.
3. Așezați cartofii dulci pe o farfurie pentru microunde și cuptorul cu microunde timp de 5-10 minute - cinci minute pentru a găti un cartof dulce în cuptorul cu microunde și adăugați două minute pentru fiecare cartof suplimentar - rotindu-le la jumătate.
4. Ați terminat cu microundele cartofii dulci atunci când o furculiță le trece cu ușurință. Dacă sunt prea ferme, continuați să gătiți cartofii dulci la cuptorul cu microunde în trepte de un minut.

Rețete de cartofi dulci cu microunde

Cartofii dulci nu trebuie să se oprească cu cartoful simplu în sacou! Bucurați-vă de unul dintre aceste feluri de mâncare grozave de cartofi dulci în mai puțin de 10 minute!

Mică cuptor cu piure de cartofi dulci

Ingrediente:

este cremă groasă și jumătate și jumătate la fel

• 1 sau mai mulți cartofi dulci
• Unt nesarat
• Sare

1. Gatiti cartofii dulci la cuptorul cu microunde conform instructiunilor de mai sus.
2. Feliați cartofii în jumătate cu un cuțit.
3. Transferați carnea de cartof dulce într-un castron și amestecați cu unt din belșug și sare cu un tocător de cartofi sau doar cu o furculiță. Dacă îți place un aspect rustic, poți lăsa în piei, ceea ce crește și nutrienții.

Chipsuri de cartofi dulci cu microunde

Ingrediente:

• 1 sau mai mulți cartofi dulci
• Sare
• Piper negru proaspăt măcinat

1. Tăiați un cerc de hârtie pergament pentru a se potrivi cu o placă sigură pentru microunde; îmbrăcați ușor pergamentul cu spray de gătit.
2. Feliați un cartof dulce foarte subțire, ideal cu o mandolină , cunoscut și sub numele de tăietor de lamă reglabil.
3. Aranjați un sfert din feliile de cartof într-un singur strat pe pergament. Se condimentează cu sare și piper.
4. Cuptorul cu microunde la mare timp de 4 minute. Verificați dacă este clar.
5. Continuați la cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde până când este crocant. Repetați procedura cu feliile de cartof rămase, sare și piper.

LEGATE DE:

• Cartofi dulci prăjiți: Cum să coaceți cartofii dulci în cuptor
• Cel mai bun mod de a fierbe cartofii dulci
• 45 de rețete ușoare și delicioase pentru iubitorii de cartofi dulci